食品的疗效

　　有降血脂、降血压防止血管硬化的食物：海藻、山楂、黑木耳、大蒜、莲子、洋葱、芹菜、荸荠、海蜇、蜂蜜等。
　　有消炎及使炎症减轻作用的食物：大蒜、菠菜根、芦根、马齿苋、冬瓜子、油菜、蘑菇等。
　　有降血糖及止渴作用的食物：猪胰、马乳、山药、豇豆、苦瓜、洋葱等。
　　有清热解毒作用的食物：西瓜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、绿豆、扁豆、乌梅、菠萝、葫芦、鲫鱼、墨鱼等。
　　有强脾健胃作用的食物：生姜、乌梅、鸡内金、麦芽、陈皮、花椒、茴香、葱、蒜、山楂、醋等。
　　有润肠通便作用的食物：核桃仁、芝麻、松子、香蕉、蜂蜜等。
　　有镇咳祛痰作用的食物：白果、杏仁、冬瓜皮、橘子、冰糖、萝卜等。
　　有止血作用的食物：花生衣、黄花菜、木耳、莲蓬、丝瓜、乌贼骨等。
　　有生奶作用的食物：鲫鱼、猪蹄、鱼头、生南瓜子等。
　　有预防感冒作用的食物：醋、大蒜、生姜、淡豆豉等。
　　有解毒作用的食物：番茄、绿豆可清热解毒，茶叶、白扁豆解毒。
　　有涩肠止泻作用的食物：大蒜、马齿苋可用于热性泄泻；焦山楂、焦麦芽、焦谷芽、炒陈皮用于伤食泻；薏米、莲忆、炒山药用于脾虚泄泻。